Vicino della Nonna O Cardápio

“Nosso Cardápio é um grande álbum de família.”

Aqui, estão presentes não apenas nossas receitas favoritas, que foram passadas de geração para geração, mas também nossas melhores lembranças.
Memórias do tempo em que a Nonna reunia todos à mesa para contar histórias, relembrar nossas origens e celebrar nosso amor pela Itália através da culinária.
A casa da Nonna era bem aqui ao lado. Até hoje sentimos o perfume de seus temperos e molhos e ouvimos o barulho da colher nas panelas e as risadas de nossos familiares e amigos. Lembranças que há 12 anos nos inspiram a preparar nossos pratos com o mesmo carinho e perfeição que ela fazia.
Obrigado pela companhia e mangia che te fa bene!

ENTRADAS

» Antipasto «

» Berinjela do Papa «

Fatias de Berinjela com Molho Sugo, Gratinada com Queijo Parmesão.

» Bruschetta Della Nonna «

Meio Pão Italiano, Calabresa, Parmesão e Temperos da Casa.

» Crostini «

Receita Italiana de Torradinhas Temperadas.

» Polenta com Molho Calabresa «

» Polenta com Funghi «

SALADAS E CARPACCIOS

» Carpaccio «

Alcaparras, Parmesão e Molho de Mostarda.

» Salada Caesar «

Alface Americana, Croutons, Parmesão e Molho Caesar.

» Salada de Carpaccio «

Alcaparras, Parmesão, Alface e Tomate Seco.

» Salada da Casa «

Alface, Rúcula, Tomate Seco, Tomate Italiano, Mozzarella de Búfala, Palmito e Molho Mostarda ou Rosé.

 

MASSAS SECAS

» Fettuccine «

» Penne «

» Spaghetti «

MASSAS FRESCAS

Artesanalmente preparadas em nossa cozinha.

» Capeletti de Carne «

» Lasanha a Bolonhesa «

» Lasanha Quattro Formaggi «

» Nhoque da casa «

» Ravioli de Bacalhau «

» Ravioli de Mozarela de Búfala «

» Ravioli de Queijo «

MOLHOS DA CASA

»A La Pina «

Cubos de Beringela frita com Bacon, Molho Sugo, finalizado com Mozzarella de Búfala.

» Alfredo Camarão «

Molho Alfredo di Roma com Camarões.

» Alfredo di Roma «

Creme de Leite Fresco, Manteiga e Parmesão.

» Calabresa «

Molho de Tomate puxado com Calabresa Caseira.

» Caprese «

Tomate Seco, Rúcula e Molho Sugo.

» Carbonara «

Bacon, Ovos, Creme de Leite e Queijo Pecorino.

» Funghi «

Funghi Secchi e Creme Branco.

» Italiano «

Tomate Pelatti, Calabresa, Cubos de Filet Mignon, Pesto e Vinho Tinto.

» Marinara «

Molho de Tomate, Mexilhão, Vongoli, Lula, Camarão, Vinho Branco e Temperos da Casa.

» Puttanesca «

Anchovas, Alcaparras e Azeitonas Pretas puxados com Tomate Pelatti.

» Quatro Formaggi «

Gorgonzola, Cheddar, Catupiry e Parmesão.

» Ragu de Cabrito «

Molho Rosé com Carne de Cabrito desfiada.

» Rosé «

Molho ao Sugo com Molho Branco.

» Sugo «

Feito com Tomate Italiano.

RISOTOS

» Camarão com Creme de Abóbora «

» Funghi com Gorgonzola «

» Funghi com Macadâmia e Iscas de Filé Mignon «

CARNES E GRELHADOS

» Cabrito ao Molho de Poivre Vert com Fettuccine Alfredo di Roma «

Prato Especial da Casa.

» Cabrito ao Molho Sugo com Polenta «

» Bife à Parmegiana «

Servido com Arroz e Fritas.

» Filé de Frango à Parmegiana «

Servido com Arroz e Fritas.

» Filé ao Molho de Funghi Secchi Chileno «

Acompanhado de Spaguetti  Alfredo di Roma.

» Filé ao Molho Mostarda «

Acompanhado de Risoto de Tomate Seco.

» Filé de Molho Poivre Vert «

Acompanhado de Pure de Batatas.

» Ossobuco com Polenta «

» Polpetone à Parmegiana «

Receita Tradicional Napolitana, Acompanhada de Fettuccine Alfredo di Roma.

» Prime Rib «

Servido com Arroz à Provençal e Batata Rústica frita.

PIZZAS

» Abobrinha «

Molho de Tomate, Abobrinha, Parmesão e Orégano.

» Alho Porró «

Espessa Camada de Cream Cheese e Alho Poró Refogado com Vinho.

» Atum «

Molho de Tomate, Atum, Azeitonas Pretas, Mozzarella e Cebola.

» Calabresa Especial «

Molho de Tomate, Mozzarella, Calabresa Especial, Parmesão, Manjericão e Cebola.

» Caponata «

Molho de Tomate , Berinjela Refogada com Especiarias, Calabresa Napolitana e Parmesão.

» Corniccione «

Massa Extra Fina com Molho de Tomate Puxado no Alho, Mozzarella e Parmesão Corniccione com Anchovas.

» Don Vito Corleoni «

Molho de Tomate, Molho Pesto, Calabresa Moída, Pimenta Calabresa, Cebola, Mozzarella e Orégano.

» Frango com Alho Porró «

Molho de Tomate, Frango Refogado, Alho Porró e Cream Cheese.

» Frango com Catupiry «

Molho de Tomate, Frango Refogado, Catupiry e Mozzarella.

» Lombo Canadense «

Molho de Tomate, Lombo Canadense, Catupiry ou Mozzarella.

» Marguerita «

Molho de Tomate, Mozzarella, Tomate Cereja, Parmesão e Manjericão.

» Marguerita Especial «

Molho de Tomate, Mozzarella, Tomate Caqui, Parmesão e Manjericão.

» Marguerita Napolitana «

Molho de Tomate, Mozzarella de Búfala e Manjericão.

» Mauro Pinheiro «

Molho de Tomate, Mozzarella Italiana e Calabresa Especial.

» Mozzarella «

Molho de Tomate, Mozzarella e Orégano.

» Nova América «

Molho de Tomate, Mozzarella, Calabresa, Lombo e Pepperoni com toque de Escarola.

» Palmito «

Molho de Tomate , Palmito Picado e Temperado e Mozzarella *Catupiry opcional.

» Pepperoni «

Molho de Tomate, Mozzarella, Pepperoni Italiano e Azeitonas Pretas.

» Portuguesa «

Molho de Tomate, Ovo, Presunto, Cebola, Mozzarella e Azeitonas Pretas.

» Quatro Queijos «

Molho de Tomate, Mozzarella, Catupiry, Gorgonzola, Parmesão e Orégano.

» Rúcula «

Molho de Tomate, Mozzarella, Tomate Seco e Rúcula.

» Santo André «

Molho de Tomate, Catupiry, Calabresa, Mozzarella, Pimentão sem Pele e Parmesão.

» Siciliana «

Massa Quadrada Assada em Assadeira, Queijo Parmesão, Alho e Fatias de Tomate.

» Siciliana Especial «

Massa Quadrada Assada em Assadeira, Queijo Parmesão, Anchovas, Tomate e Cebola.

SOBREMESAS

» Brownie «

Servido com Sorvete de Creme, Calda Quente de Chocolate e Chantily.

» Cartola Brotense «

Banana Fatiada, Quejio Manteiga Derretido, Açúcar, Canela e Sorvete de Creme com Calda de Caramelo.

» Milk Shake do Chef «

Chocolate ou Creme.

» Petit Gateau da Casa «

Bolinho Quente de Chocolate Servido com  Sorvete de Creme.

» Pizza de Banana com Canela «

Banana Fatiada, Açúcar,  Canela e um Toque de Rum.

» Pudim de Leite «

» Super Taça de Sorvete «

Sabores Chocolate ou Creme com Calda de Chocolate e Castanha de Cajú.

 

EVENTOS

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(14) 3653-1052

Quarta a Sexta das 19h às 23h30
Sábados, Domingos e Feriados das 12h às 15h e das 19h às 23h30